Vekoslav Potočnik je redni profesor na Ekonomski fakulteti v Ljubljani. Na dodiplomskem in podiplomskem študiju predava trženjske predmete. V letih od 1985 do 1987 je bil prodekan, v letih od 1991 do 1995 pa dekan te fakultete. Je avtor vrste samostojnih publikacij in strokovnih razprav s trženjskega področja.

Pred letom 1983 je bil v Emoni Ljubljana zaposlen kot analitik, finančni direktor in komercialni direktor ter direktor veleblagovnice Maximarket v gradnji. V veleblagovniškem sistemu Nama je bil v letih od 1970 do 1979 komercialni direktor in direktor razvojne službe. V tem času je bil tudi predsednik izvršilnega odbora Združenja za trgovino pri Gospodarski zbornici Slovenije. Bogate izkušnje v trgovini in znanstveno-raziskovalno delo pri preučevanju blagovnih tokov mu omogočajo, da povezuje nova teoretična spoznanja s praktično izvedbo. S tem pomembno prispeva k teoriji in praksi trženja v trgovini.